沙茶蟹肉

沙茶蟹肉一道家家戶戶美味的海鲜料理，吃完後心裡滿滿的幸福感！ 制作起来也相對簡單。以下是這道菜的食材和步骤：

• 食材：

• 蟹腳肉350公克（根據需要增减）
• 蔥5根
• 大蒜 10顆
• 洋葱 半顆
• 辣椒1條
• 蛋3顆
• 調味：黑胡椒粉1公克，沙茶30公克，酒40公克，鹽巴2公克

步骤：

1. 準備熱水將蟹肉煮熟撈起備用。
2. 準備3顆蛋：將蛋炒乾香氣出來。

1. 烹飪

• 倒入油將蒜頭爆香加入蟹肉與蛋。
• 倒入洋蔥，蔥，辣椒爆炒。
• 倒入調味好的醬汁然後進行縮汁。

希望你能成功做出美味的蒜香奶油牡蠣！如果有任何問題，隨時問我！